De familia de tradición musical, Anahí canta y escribe desde niña. Cuenta que la maternidad le brindó la posibilidad de cantar en mapuzungun como oportunidad de dar continuidad a la lengua del pueblo al que pertenece, hoy repartido entre Argentina y Chile.

Con el apoyo del sello Club del Disco, grabó cuatro discos solistas. Kisulelaiñ / No estamos solas, en 2015; un año después editó Amulepe taiñ purrun / que siga Nuestro baile interpretando canciones de importantes autores como Violeta Parra y Víctor Jara en mapuzungun.

En 2018 editó su tercer disco solista Mankewenüy / Amiga del cóndor, becada por el Fondo Nacional de las Artes y en 2021 estrenó su cuarto álbum Futrakecheyem zomo / Ancestras.

En 2015 recibió el Premio FAB al mejor videoclip por Mapu Kimün con realización de María Manzanares y Bruno Osorio.

En el año 2017 volvió a ganar el premio FAB en PEC por Mankewenüy, con el mismo equipo creativo. Ese mismo año giró por Alemania, Perú y Chile en diversos festivales.

En 2018 fue distinguida con el premio Músicas y territorios por su canción Choique, en coautoría con Andi Grimschdit incluida en su disco Amulepe taiñ purrun, concurso del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria e INAMU. Ese mismo año fue convocada para dar una charla TED. 

En 2019, su videoclip PIRE fue estrenado en el Instituto Smithsoniano en Nueva York .

Como letrista, recibió la Primera Mención en el Concurso de literatura ilustrada (EMB) junto a Gaby Arias por su cuento UFIZA. Ha musicalizado y participado en diversas realizaciones documentales y girado por Argentina, Chile, Perú, EEUU, Alemania y Holanda.